*~Anney~*

相信傳統居酒屋大家都吃膩了吧

在台北琳瑯滿目的居酒屋中想要占有一席之地必要有可取厲害之處

饕酒窩就在南京三民站充滿美食的巷弄之中

販售的不僅僅是常見的日式料理

還有許許多多獨門創意菜單

今天就讓Anney帶大家來一探究竟

從店門口就不會錯過的唯一一間日式裝潢

一旁有著櫻花樹迎接大家

踏進店門也能看見牆壁上日本美女圖掛畫

有種彷彿來到京都的錯覺

饕酒窩座位不多

且大部分的人都有事先訂位

建議大家避免久候都先電話聯絡唷

座位主要分兩區

一區為深入店內的多人大方桌

另一區則屬吧檯1-2人適用

這個天盃寶壺真的很cool

也為這間餐廳畫龍點睛不少

感覺就很專業

菜單menu呼應了店家木系裝潢

封面封底都使用厚木製作

不知道大家有沒有注意到

還有個竹筒杯杯唷

超可愛的啊

山葵生章魚

利用山葵本身微微嗆辣的滋味蓋去生章魚的腥味

且饕酒窩的生章魚鮮度極高

Q彈有勁的口感配上小黃瓜絲與紫洋蔥豐富層次

是一道非常盡責的下酒好菜

和風野菜沙拉

原以為是"小菜一疊"的普通沙拉

沒想到饕酒窩竟是滿滿的大方盤

和風醬拌著多汁生菜

一旁還有橘紅小番茄點綴

以及清脆小黃瓜和膳食纖維滿分的海帶絲

最特別的是還有營養價值高的蓮藕

可以說是必點菜色之一了!!!

饕製鴨肉串

由於鴨肉處理不好的話很容易又硬又乾

所以一直是Anney又愛又恨的品項

沒想到饕酒窩功力不錯

這串烤鴨保留著原始甜美肉汁且不乾硬塞牙

算是近期吃到最好吃的鴨肉之一了

焗烤明太子山藥

饕酒窩不知是否有將山藥事先料理過再進行燒烤

這道焗烤山藥外酥內軟且不軟爛噁心

濃郁奶香配上清淡山藥

能讓挑食不吃的孩子也一口接一口

酥炸肥腸

沒想到吧~這道台式料理也出現在居酒屋了

酥炸過的肥腸外衣薄脆

中心充滿嚼勁彈性且毫無腥味

搭上青蔥畫龍點睛

是饕酒窩創意代表性料理之一

鯖魚一夜干

別懷疑~這兩盤一夜干是一隻的份量

因為太大了所以店家貼心的一分為二

兩人分食也比較適合方便

炭火慢烤後的鯖魚滲出營養魚油

閃著晶瑩剔透的鯖魚魚肉緊實嫩美

喜歡吃魚肉的朋友們不能錯過喔

安格斯黑牛

高檔的安格斯黑牛

有著漂亮的粉紅色卻不帶令人害怕的血水

肉質細緻軟嫩配上胡椒鹽更能提升風味

一口一片剛剛好

饕酒窩菜單內容如下

(翻拍自饕酒窩官方粉絲團)

喜歡居酒屋卻想來點不一樣的大家

可以來饕酒窩嚐鮮看看

這兒可是有各種變化創意的料理品項

很適合大家來一起分享、小酌放鬆一下

饕酒窩居酒屋

營業時間:18:00-00:00(每周日公休)

地址:台北市松山區吉祥路45號(捷運南京三民站)

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