*~Anney~*

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今天下班好好犒賞一下自己

決定選擇最近的聚 北海道昆布鍋 台北SOGO忠孝店享用大餐哩

'聚'位於SOGO 11樓

由於SOGO 11樓餐廳不多非常好找

抵達後於門口等候帶位即可

用餐時間也不需擔心客滿問題

"聚"設置了不少的座位

各種座位就算是單人想來用餐也沒有問題

一開始就有招待的梅子醋開胃

而且可以續杯唷

酸酸甜甜的比"聚"其他的飲料還好喝呢!

湯頭選了昆布滋養湯(素)

經詢問後原來這款是中藥熬燉取出之精華

Anney毫不猶豫就決定是它了

藥燉火鍋總帶有回甘甘醇的天然香味~甚是喜歡

"聚"屬於半自助型

因應每個人口味不同

醬料區提供了各式各樣的調醬讓大家自己搭配

可惜的是這兒的果蠅還真不少........

其中還發現了挺特別的酸橙醬

愛嚐鮮的話不訪試試

Anney最愛的不外乎就是一堆蒜泥+白蘿蔔泥+蔥啦

然後再搭點小辣椒一起丟湯裡煮

美味程度更加上漲

Anney今天點的是鮮魷海鮮拼盤套餐

雖是'聚'裡面最低價位的餐點

但看這諾大的餐盤還是很超值

而且樣樣新鮮還帶有食材本身的甜美

魷魚完整豪邁的躺在面前

令人食指大動

魷魚熟的非常快

沒有透明色後須迅速起鍋

淨白亮紅的魷魚吃起來特別彈嫩

不卡牙是最好嚼的證明!

"聚"使用的蝦子也非常新鮮

鮮豔橘色 蝦肉飽滿

不帶有不新鮮的頭臭味

嬌巧玲瓏的小干貝們

吸飽湯汁後一口咬下還會爆噴

甚至帶有些許脆度呢!

菜盤以新鮮蔬菜為主

很慶幸沒有一堆的火鍋料墊底

後方魚漿竟然是淡粉紅

特別的外觀深深勾著Anney的好奇心~

沒想到煮成丸子後多汁可口

會忍不住想再多吃幾顆呢!

昆布烏龍麵

向來就喜歡吃一些五彩繽紛麵條的Anney

今天可以說有1/3的原因是為了這個烏龍麵來的

煮熟後再倒入調味料裡

Anney將它做成了烏龍冷麵

不僅維持麵的Q度

更帶有日式風味

要說另外一個1/3的理由

就是金字塔紅豆冰堡

一旁還會附上一小杯煉乳

若不夠的話可以告知服務人員追加喔

淋上去後視覺系效果真不錯

可惜美好的外表與吃起來的滋味不成正比

紅豆粒少之又少

更別說整個冰堡能有什麼紅豆味了

冰的部分好比有味道的開水

莓果冰沙

滿心期待會充滿了酸甜的莓果

結果竟然不是紫也不是桃

只有中間小小一圈橘色的稍微有點淡淡果汁味

後來把梅子醋也加進來才讓這變成一杯"飲料"

Anney覺得'聚'與其他火鍋店最大的不同

除了來自於王品的客戶至上服務教育以外

就是"傢伙"特多且實用

這兩個真的是今日超級好幫手啊!!!

最後真心建議

雖說'聚'已經大有名氣

但是食物品質還是要稍微顧著

今天用餐青菜就有不少這樣的黑髒汙

都很擔心究竟有沒有清洗過..........

完整菜單: https://www.giguo.com.tw/menu.html

聚 北海道昆布鍋 台北SOGO忠孝店

營業時間:11:00-22:00

地址:台北市大安區忠孝東路(捷運忠孝復興站)

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