*~Anney~*

很搞怪的"故意"鍋物

是在FUNNOW APP上偶然發現的火鍋餐廳

原來早已因海鮮赫赫有名

決定下班來此一探究竟

雖位於不太好找的巷弄之中

但只要看見寬廣的小庭園就代表成功抵達

櫃台門口會有專人服務帶位

也設有沙發椅等候區

進入餐廳第一個映入眼簾的是水族箱

很難得小火鍋竟然還有如此規格

可見想傳遞給客人滿滿的新鮮感

大概也是因為如此~更有不少名人到此用餐

店家還擺放著藝人們的親簽作為餐廳的裝潢擺飾

故意鍋物主打著可多人用餐、聚會

店內寬敞座位挺多

若單人或者人數不多時也不必尷尬

側邊有著少數人馬座位區

Anney猜想生意特好的時候

也許會開放樓下用餐喔

完全不必擔心沒位置

中間則是醬料高湯自助區

上方皆有清楚標示著高湯口味

大家可依照自己點的類別取用

故意鍋物提供的醬料種類還挺多的

只是其中的蒜頭

既然已有切碎的動作

建議還是把蒂頭順道去除的好......

故意鍋物光醬油就有分兩種喔

另一旁的冰櫃擺放著菜盤

有沒有發現每一個菜盤都用保鮮膜包覆好好

這點在衛生方面真是大大加分

菜單menu可直接參考官方臉書粉絲團

https://www.facebook.com/pg/goodeat.hotpot/photos/?tab=album&album_id=1671226206346589&ref=page_internal

開桌前的基本配備如下

總覺得還少了些什麼

後來才想到故意鍋物沒有提供汆燙用的筷子

(圖中這種材質餐具雖大部分標示耐熱但畢竟不好)

以及分生、熟食的餐具

這點若能改善定會大大加分

每桌均會附上免費紅茶

喝了一口覺得有點類似古早味紅茶

但因為太甜了所以果斷放棄

菜盤上桌囉

有青菜、菇類、根莖類、豆腐...等等

很推的是故意鍋物的菜盤不會用一堆火鍋料充數

健康許多

簡單汆燙過的青菜最能保護住營養成分

這也是Anney喜歡吃火鍋的原因之一

只不過建議故意鍋物還是要稍稍挑一下葉菜品質

真的有不少的黑點點.......

小羔羊鍋

原本還在擔心羊肉片會不會少的可憐~甚至一夾就碎

結果份量還不錯算ok

故意鍋物的羊肉片吃起來新鮮

保有羊肉特有的香氣卻不帶腥味

均勻分布的油花讓每一口的羊肉吃起來都很嫩口

櫻桃鴨肉鍋

鴨肉雖要燙全熟

但也容易澀掉

切記要盯緊著

櫻桃鴨肉片除了本身豐腴油脂、細嫩肉質外

還稍稍帶有點韌勁

越嚼越香

故意鍋物目前推出超特別活動

凡打卡就送牛奶貝喔

Anney今天則是funnow白金會員附帶贈送免費的牛奶貝

人生第一次知道什麼是牛奶貝

怎麼那麼重、那麼大顆啊

煮熟的牛奶貝肉肉飽滿

最神奇的是殼還會變色耶@@

超多汁的牛奶貝

第一次吃貝殼類那麼過癮

現在有許多的火鍋店已不同已往均會附上雞蛋~

反而都將雞蛋與主食列入相同選項要客人挑選

故意鍋物則是維持著優良傳統

每一鍋都會附上雞蛋唷

主食則是選擇了冬粉與手工拉麵

Anney覺得手工拉麵表現最優

Q彈麵體吸足湯汁後完全不輸烏龍麵口感還略勝一籌

再撒上蔥花彷彿日式涼麵超美味

飯後甜點是仙草

不難喝只是有點甜膩

另外~

其實令人驚訝的是

今天被分配到的座位下

竟然有著大大一攤水

牆角桌邊則有許多灰塵髒汙

更別說不少飛蚊.........

店員在維持環境上還得多加把勁才行啊

故意 good eat 海鮮鍋物

營業時間:週一到週五12:00-15:00/17:30-21:00 週六日12:00-21:00

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄13號(捷運忠孝復興站)

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