*~Anney~*

格沐斯咖啡是一間已在當地深耕20年的老字號早午餐咖啡廳

店址座落於行天宮站四號出口步行3分鐘即可抵達的距離非常方便

每一道餐點、咖啡皆為店主自己純手工製作

是中山區一帶最有溫度的暖暖悠閒人氣餐廳了

格沐斯咖啡沒有多餘的浮誇裝潢

而是轉將所有心力都投入到餐點之中

用最直接的味蕾感受拉攏住每一位饕客的美食心

店門口有簡易的招牌餐點及飲品標示

入門前就可以先參考一二

格沐斯咖啡餐廳走木質設計的風格

空氣中洋溢著陣陣誘人咖啡香

如此舒適的環境也請來客共同配合遵守小小規則

禁止睡覺、桌遊、大聲喧嘩、手機不使用擴音、禁帶寵物

座位有單人友善和多人歡聚兩區

乍看之下桌數雖不算少

每到中午尖峰時段那人潮可是座無虛席

建議大家避開11:00~14:00附近上班族的用餐時間

或者事先電話訂位比較保險喔

若為癮君子也可選擇戶外座位區

尤其秋季時節輕風拂過特別涼爽

格沐斯咖啡以大台北來說價格實屬親民

內用不額外加收無理的服務費、用餐限時90分鐘

只須滿足低消150元的標準

餐具、開水則自行動動手取用即可

店內還有與台灣導盲犬協會合作的公益捐款小活動

邀請大家跟格沐斯一起做愛心

格沐斯咖啡除了固定式菜單以外

也可以參考櫃檯前不定期更新的最新菜色

還有純手工製作的一些餅乾小點心...等等

半開放式廚房前擺放的點心檯中

有著當日供應的茶點品項

今日到訪時最愛的花朵蛋塔僅剩最後三朵

急著我趕緊點上一飽口福

格沐斯咖啡對於自家餐點品質非常講究

就連食材用料都是精挑嚴選

採用莊園級咖啡豆、紅卵洗選蛋、高品質純鮮乳...等等

醬料跟冰糖還是獨家熬煮別的地方吃不到呢

有溫度的早午餐系列套餐包含歐式麵包+奶油塊、紅卵雞蛋、生菜沙拉（煙火胡麻醬）、 栗子南瓜（神秘金沙醬）、櫛瓜

飯後點心三選一：花朵酥皮蛋塔／穀物黑糖優格／手工鮮奶酪

飲品四選一：錫蘭紅茶／冷泡綠茶／鮮奶茶／莊園黑咖啡-淡（更換飲品可折抵 $20）

看著澎湃的早午餐盤超級豐盛

讓生活從飲食就有幸福的儀式感

有溫度的早午餐-慢火醬燒牛肉

將切塊牛肉用格沐斯獨門調配的濃郁醬汁燉煮

鹹而不膩入口即化的軟嫩肉質

一口一個大小剛剛好

生菜沙拉佐醬是獨門秘方的煙火胡麻醬

濃濃的胡麻香與清新的生菜互補

最後散發出淺淺的煙燻尾韻

分段遞進的風味層次搭配隸屬彩虹食物的繽紛生菜

使得這道菜色一點兒也不單調無味

獨創小點炸栗子南瓜

綿密香酥的滋味淋上濃郁金莎醬簡直太厲害

烤櫛瓜的火侯也掌控得非常好

很難得沒有焦黑還保有爽脆多汁的質感

配餐的歐式麵包也絲毫不馬虎

選用最道地的傳統手工歐式麵包

鬆軟中帶有嚼勁會有點甜甜的尾韻香

隨餐附上奶油讓客人可以依喜好添加超貼心

香煎炒蛋特地採用紅卵雞蛋

滑順涮嘴廣受大小朋友的熱愛

重點是不會像其他早餐店那樣為了嫩滑反而太過油膩

手工鹹派套餐內含歐式麵包、紅卵雞蛋、生菜沙拉(獨家自製凱薩醬)

飲品二選一：錫蘭紅茶／冷泡綠茶（更換飲品可折抵 $20）

手工鹹派套餐-起司乳酪雞肉

格沐斯咖啡的手工鹹派

外衣完全不會乾乾粉粉反而酥酥脆脆

整顆爆餡鹹派沉甸甸超有份量

吃第一口就能知道是"純手工製作"

給大家look剖面充滿了紮實的雞肉塊

伴隨著起司濃郁奶香風味就是絕配

圓圓一顆女孩子吃了可是會飽的!

新鮮翠綠的生菜沙拉均衡了這一餐的膳食營養

格沐斯獨門自製凱薩醬不會滿滿美乃滋油耗味

跟鮮蔬們互搭濃郁又不失清爽

鹹派套餐跟有溫度的早午餐一樣

都會隨餐附上紅卵炒蛋跟手工歐式麵包

主打一個不怕你吃、就怕你吃不飽概念

只能說貪吃嘴Anney的美食胃在格沐斯被深深犒賞到了

花朵酥皮蛋塔

成分單純以紅卵雞蛋加乳香世家鮮奶以及法國發酵奶油和天然結晶冰糖製成

外酥內軟多層次口感不甜不膩

甚至吃得到原始蛋香

令人愛不釋口很想打包成禮盒帶走

玫瑰拿鐵

採用法國進口的玫瑰果露取代死甜的化學糖漿

玫瑰香氛中縈繞著咖啡醇韻

兩者交織伴隨滑順的奶香

這一杯咖啡直接演繹了少女情懷的浪漫魅力

虹吸咖啡-天堂鳥

第一次嘗試來自新幾內亞kaffa莊園的豆子「天堂鳥」

是以水洗／淺焙方式處理的咖啡豆

現場可直接觀賞專業虹吸壺現煮咖啡的過程

純淨的風味有點神似葡萄果汁

微酸尾韻帶點甜甜的美感

多層次的咖啡香在口中餘韻久久不散

很喜歡格沐斯的咖啡會想念嗎

現場有販售咖啡豆、濾掛包供客人挑選

順手帶回家就能天天享受好滋味

格沐斯咖啡 菜單MENU (轉載於官方FACEBOOK)

格沐斯咖啡

地址：台北市中山區松江路362巷28號(捷運行天宮站)

營業時間：07:30–17:30(周一公休)

電話號碼：02-2523-1198

官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/gms.coffee/?locale=zh_T

 

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