*~Anney~*

冷冷的冬天最愛的台灣美食莫過於火鍋啦

萬大路上新開幕的喫吼勾

主打一個老闆不怕你吃

經濟平價又實惠就能吃到撐、飽到天靈蓋

不同於其他火鍋店在收銀檯前放簡易喉糖

喫吼勾入門處直接大方擺放著五款迎賓餅乾

懷舊古早味無論大人小孩都很喜歡

喫吼勾沒有過多的華麗裝潢

簡約又舒適的暖光下映照著每個座位

用餐主要分個人吧檯區以及多人大方桌區

位置不少、空間也剛剛好不壅擠

自助百匯冰櫃擺放著琳琅滿目的火鍋料以及時蔬

令人意外的是整潔程度維持得非常好

喫吼勾也很逗趣的放了蔬果裝飾品點綴

給人好可愛的感覺啊

食材每天每餐都會有小許變動

主打一個讓大家吃不膩

光是綠色蔬菜就有五種以上

還有火鍋料、雞蛋、切花魷魚...等等

看得出來都是有事先處理過的

令人吃得很安心

最特別的是竟然在火鍋店吃得到義大利麵

還有直麵跟螺旋麵兩種任君挑選

無限供應想吃多少就拿多少!

一旁飲料區除了標配快樂水外

還有奶茶、烏龍、以及四款茶包可以現沖現泡

餐廳底部則是醬料與餐具區

火鍋好夥伴的蔥蒜辣椒通通有

很難得的是沒有看見半隻果蠅飛啊飛

感覺喫吼勾真的很用心維護

喫吼勾還有個獨家美食

那就是充滿麻香的秘製鴨血豆腐可以一直吃、一直吃喔

與一旁粒粒分明的Q彈米飯簡直絕配!

飯後甜點也不容錯過

喫吼勾隨機準備了四款冰淇淋

飽餐一頓後也能祭祭甜點胃

在此貼心小提醒一下

喫吼勾為了提供客人認真的準備了各式各樣的美味食材

請大家務必酌量取用

要當個乖寶寶不要浪費食物喔

喫吼勾分中午與晚間兩個營業時段

中午採「小火鍋」單點方式

價位最便宜從160~200

一樣有白飯、飲料、冰淇淋可以免費享用

若想有自助吧也可改點用晚間菜單

晚上以及假日全天則是全採「自助吧」模式

讓每一位客人都能吃好吃滿吃到爽

喫吼勾的每一款湯頭真的值得大推推

非使用冷凍或者高湯粉調製加熱

而是由店家親自以原料耗時熬煮而成

喝得到濃濃的精華馥郁口感

超濃雞白湯

雞骨長時間熬煮後釋放出的乳白色精華

醇厚的高級湯底與市售喝起來截然不同

淺嚐一口直接暖到心窩

養生藥膳鍋

喫吼勾採用多種中藥燉煮

一上桌直接撲鼻而來的藥香超勾人

清爽回甘的尾韻、溫潤養生的口感

吃火鍋也能兼顧營養健康喔

最初隨著火鍋會先上簡易菜盤

是喫吼勾特意搭配當下自助櫃中沒有的食材

像今天剛好是大白菜、鵪鶉蛋...等

下鍋後再用此盤去盛裝自助櫃中的東西即可

自助夾取有個好處就是可以挑選自己喜歡的避免浪費

喫吼勾還有一點非常貼心

就是有將食材分切成小塊小塊狀

這樣不僅僅能根據自己的食量少少拿、還能加快煮熟的速度吃更多

雪花牛肉

喫吼勾的雪花牛自帶漂亮的艷紅色澤

油花分布均勻而不是像新聞上那些只有滿滿肥肉的不良店家

厚度剛剛好不會一夾就破

我要吃海鮮

大蛤+白蝦+鯛魚+透抽+生食級干貝

喫吼勾這是下了重本啊

整條透抽有Anney的手臂長

就直接橫躺在盤中央

還有六條不小的明蝦、剔透的鯛魚片、大大顆的蛤蠣

甚至採用了生食級的干貝

海鮮控表示心滿意足

雞白湯非常適合涮肉片與海鮮

濃醇的雞骨精華與牛肉海鮮本身的鮮甜完美結合

多層次的風味絲毫不膩口

藥膳鍋用來涮煮時蔬則再好不過

藥材的精華與蔬果搭配清爽可口

甘甜好滋味配上原型食物最適合冬天溫補一下了

新莊人有福啦

喫吼勾即將於三月中在新莊開幕旗艦店

Anney先偷偷告訴大家地址:新莊區民安東路6號

讓我們一起期待吧

喫吼勾菜單MENU

喫吼勾

營業時間：11:30–15:00/17:00–22:00(每周二公休)

電話：0967-287-078

地址：10872台北市萬華區萬大路456號1樓(捷運龍山寺站)

官方IG：https://www.instagram.com/chih_hou_gou/

官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61572113622238

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