*~Anney~*

向來就對具有神祕色彩的異國料理特感興趣的Anney

於GOMAJI發現了這間位於科技大樓站旁的西藏廚房

看著奇奇怪怪的餐點令人忍不住購買餐券前往一探究竟

從科技大樓站走來約莫五分鐘的腳程交通還算便利

掛著綠植通俗易懂的外招牌介紹

想藉此吸引熱愛嚐鮮的路人們

推開店門迎面而來一股厚厚的西藏風情

暗黃的燈光下有許多異域風情的擺設裝潢

還有當地的風景壁畫以及電視節目和音樂

身歷其境的偽裝感一瞬間彷彿真的來到了不同的國度

像個好奇寶寶般在餐廳中遊走的我

四處拍拍發現下面這個神奇的玩意

有人知道這是什麼嗎???

點餐後半小時內餐點就全數上齊

因為是第一次到訪有點期待又有點害怕

只點了道地特色代表料理來初體驗

Veg Salad 蔬菜沙拉

種類不多主要是小黃瓜、紅蘿蔔...等便宜蔬果為主

加入少許檸檬和鹽的蔬菜們屬於傳統藏式沙拉

黑芝麻替這道菜增添了不少香氣

冰冰涼涼與重口味醬汁涼拌後的蔬菜

適合解其他道料理的油膩

Papad(2pcs) 印度香脆豆餅

造型獨特好像竹筍的豆餅

是由乾扁豆製成不含麵粉

乾扁豆本身含有豐富蛋白質和膳食纖維有利消化

但這款吃起來雖帶有豆香卻超級無敵重鹹

酥脆程度到要小心食用避免割傷

Tandoori Chicken (4 pcs) 印度酸乳碳烤雞 (4塊雞)

最多人主推的餐點應該非這個酸乳烤雞莫屬了

份量其實就是兩隻含大腿的雞腿肉剁成四塊

隨附的青綠色醬汁其實是獨家調製的青優格酸乳醬

看似濃稠但並非濃郁路線

反倒有著一股難以形容的神奇綠草香氣

只不過光是這小蝶可不夠淋到每一塊雞腿肉

肉質沒有到鮮嫩多汁但也絲毫不柴不澀

但外皮有點乾硬小扣分

雞腿事先都有用香料充分醃製入味

雖然喜歡特色但還是偏重的口味難免會使人膩口

部分沾醬提升層次感、部分吃原始風味更為道地

兩種交錯也不失為一種好選擇唷

簡易偽出國美食之旅就這樣結束了~

在台灣異國料理價位普遍偏高

這次就只能放棄聽說很厲害的咖哩系列了

其實還有好多好奇想吃吃看的餐點坐等將來有緣再會囉!

西藏廚房 Tibet Kitchen 菜單MENU連結:

https://www.facebook.com/TibetKitchenTaipei/menu/?id=100064104630612&sk=menu&locale=zh_TW

 

西藏廚房 Tibet Kitchen

地址：106台北市大安區和平東路二段217號(捷運科技大樓站)

營業時間:週二~週日11:30–14:00/17:30–21:00(週一公休)

電話:02-2705-4770

粉絲團:https://www.facebook.com/TibetKitchenTaipei/?locale=zh_TW

 

#西藏廚房TibetKitchen #西藏廚房 #TibetKitchen #Tibetkitchentaiwan #藏式沙拉 #蔬菜沙拉 #vegsalad #印度香脆豆餅 #papad#印度酸乳碳烤雞 #tandoorichicken #印度料理 #印度美食 #藏式風情 #藏式美食 #藏式料理 #異國料理 #異域美食 #異國風情 #異國餐廳 #異域餐廳 #偽出國 #聚餐推薦 #科技大樓站美食 #科技大樓站餐廳 #大安美食 #大安餐廳 #大安區 #台北美食 #台北餐廳 #台北餐廳推薦 #台北聚餐推薦 #大安餐廳推薦 #台北美食推薦 #台北美食 #聚餐推薦 #聚餐首選  #捷運美食 #科技大樓站 #捷運科技大樓站 #台北聚餐餐廳推薦 #台北聚餐推薦 #台灣美食 #異國餐廳 #美食推薦 #台北必吃美食  #instafood #foodporn #foodie #foodphotograph #eatingfortheinsta #igeats #foodstagram #taiwan #foodGasm #foodblogger #foodlover #foods #taiwan #taipei  #photooftheday #instagood #followmeto #followme #followmeplease #followmeback #like4like #l4l #likeforlike  #f4f #follow4follow #instafood #instadaily #tflers #foodporn #foodstagram #eeeeeats #forkyeah #taipeifood #mefood #打卡美食  #foodytaiwan #夠麻吉 #gomaji