*~Anney~*

沐暮鍋物 MUMU hot pot 是新店區光明街新開幕的日式鍋物店

碧潭老街吃膩的話~

不妨改去鄰近的新店美食聚集地光明街有更多不同的選擇唷

這次是因為店家與GOMAJI合作推出優惠限時特賣餐券

身為新店本地人的Anney自然先買著存

後來多次聯繫發現要用餐真的難上加難

多次革命努力好不容易有位置讓出

毫不猶豫快快消券去~GO!

沐暮鍋物 MUMU hot pot 與附近店家很不同的是光線非常明亮

簡約乾淨大方的木質裝潢風格

帶有點設計感的等待區還能讓客人拍拍照打個卡

店內還有不少MOMO熊熊公仔

排排站好多了一點可愛生活力

店外、店內皆有等候區

但鑒於經驗大家還是先問問店家再決定是否要花時間現場候位.......

用餐區以大理石桌呈現

牆上有少女風可愛的霓虹燈標語

應是店家想傳達給每一位客人的訊息吧

沐暮鍋物 MUMU hot pot 店內寬敞絲毫不壅擠

但是座位數真的不多

Anney認為一定要事先訂位且訂得到再來

不然就會像我們一樣撲空了兩次白跑

最底端是提供給內用客人的自助區

醬料、飲料都在這兒

可以自己挑、自己配

飲料除了常見汽水類之外還有雀巢系列

特別推薦大家喝喝看帶有印度風味的金選奶茶

可以加入一些隔壁金桔蜜風味綠茶特調還不賴唷

(不過有點太甜~小嚐幾口就好)

醬料區可說是五臟俱全

蘿蔔泥、蒜頭、蔥花、辣椒、沙茶醬、醬油、胡麻、白醋

不過若能加上蓋子衛生程度會加分許多

也能避免吸引蟲蟲飛舞

拿個佐料的時間餐點就都上齊囉

藥膳養生湯底(素)

鍋物本身是小火鍋style

(不知不覺物價逐漸通膨~越來越多小火鍋都漲成火鍋價了)

難得藥膳不加價當然是第一首選囉

以多種藥材慢燉細煮卻沒有厚重的中藥味

櫻桃鴨肉

沐暮鍋物的櫻桃鴨肉油脂豐厚

色澤鮮紅感覺得出來不是冷凍過久的切片肉

貼近300的售價不會給的少少一排

但厚度不足還是有點易碎

櫻桃鴨肉肉質有彈性嫩Q

不卡牙也不會澀

若不吃牛也不想點平常豬肉系

可以選擇櫻桃鴨肉試試看唷

每份主餐皆附有標配菜盤

人工切塊多少有大有小不均

喜歡五顏六色各式蔬果能夠均衡攝取不同營養

但在講求健康飲食的時代

若能將火鍋料換成原型食物會更加分

蔬菜表現中規中矩

難得沒有發現太多髒汙

只有些許藏在葉片中的黑點點

店家清洗時再多注意就好囉!

火鍋料佔比不算太多

其實可以比照其他間給客人配料款二選一

就能同時滿足想吃火鍋料或者不想吃火鍋料的客人

值得讚許的是~

沐暮鍋物是極其少見的佐料顏色都非常漂亮

蘿蔔泥晶瑩透白

蒜頭去蒂無發黃

蔥花翠綠不乾黑

然後竟然還有日式胡麻醬

吃法歡迎各位發揮創意

正餐結束沐暮鍋物還有祭另一個胃的小甜品

每一項都好想吃吃看呀

奶香紅豆紫米粥

應該是甜度最低的一道

濃稠紅豆紫米還有兩顆芝麻小白玉好驚喜

焦糖烤布蕾

酥脆的焦糖糖衣與布蕾真的是萬年好朋友

不過感覺布蕾的味道有點偏淡

可能都被甜度蓋過了

沐暮鍋物 MUMU hot pot 菜單 Menu (來源:沐暮鍋物 MUMU hot pot官方粉絲專頁)

沐暮鍋物 MUMU hot pot

地址：新北市新店區光明街126號(捷運新店站)

營業時間:週一至週日 11:00~15:00 17:00~21:30 (週二公休)

訂位電話：(02)2918-5662

粉絲團:https://www.facebook.com/profile.php?id=100083026517710

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