*~Anney~*

大家耳熟能詳的天外天開設了旗下新品牌-夯麻辣

google上評論有4.4顆星好評~才開幕沒多久人氣超高

如此夯店Anney當然也不會錯過

今天就來跟大家分享分享

夯麻辣座落於熱鬧的西門町昆明街中

從誠品右轉後大黃色的1997上面就是囉

一樓大門口閃閃亮亮的

還帶有點微微中式復古風

寬敞的一樓大廳清楚的箭頭指示著進餐廳的方向

那麼多個"夯"字包準絕對不會走錯的

一樓就有清楚的消費方式給各位參考

營業時間從午餐到宵夜通通包辦

厲害的是~

夯麻辣現正推出的活動

只要分享粉絲團或者IG貼文就送天使紅蝦或者東石生蠔唷

樓梯之間還有美美的裝置藝術

炫彩投影讓想打卡當網美的人用餐前也可以在這多拍幾張喔

上樓後也有不同標示法的價目表

平日午餐599

晚餐及例假日699

兒童299

用餐時間:2小時

一上樓直接面對的就是入口招待處

整個呼應著樓梯的炫彩style

夯麻辣也很貼心的準備了候位區

當客滿時可以在這邊小歇一下

很快就會輪到自己囉

(不過還是建議大家用打電話訂位的方式比較省時間唷)

夯麻辣用餐環境非常寬敞

大型座位讓人用餐感到舒適沒有壓力

就算人來人往走來走去也不會擔心被別人碰倒手上的食材

很適合家庭聚餐、朋友聚會的好地方

Anney最喜歡這條走道旁的沙發區

不僅有舒服的沙發還能靠窗

窗外能直接清楚看到天外天夯麻辣的看板唷

先來帶大家看看自助區

主要都集中在店角這兒

非常顯眼好找的原因是~~~

登愣!哈根達斯冰櫃

首先從右邊開始是生菜沙拉區

生菜沙拉的盤子會放在這邊給大家取用

不同的是夯麻辣的生菜沙拉竟然還提供了蟹肉!!!

甚至連泡菜都有~

要吃黃金還是韓式任你選

(還有Anney愛吃的冷盤龍鬚菜耶)

一旁的汽水瓶瓶罐罐中還藏著小吃唷

沒錯!!!就是涼拌鳳螺與蛤蠣還有海帶絲

真的是第一次看見吃到飽還會有這些涼拌菜色呢

左手邊這裡則是屬於需要再加熱的食材區

火鍋料、海鮮與肉塊

還有許許多多的蔬菜菇類朋友們通通找得到

最底端為水果冰櫃

非常喜歡夯麻辣將水果專屬一個冰櫃冷藏封著

可以避免吸收到其他氣味或者容易產生果蠅的問題

中間一排為調味醬料區

左側有蒸煮麵、冬粉...等麵類給大家選擇

一開始看到醬料的時候真的有點眼花撩亂

這也太多種了吧!!!

歡迎大家發揮創意動動手DIY調配出自己的專屬SOURCE

連現在貴森森的蒜頭夯麻辣也很大方的供應著

最特別的是有夯麻辣特調的鹽蔥醬

Anney還是第一次看到有吃到飽餐廳會有鹽蔥醬呢!!!

二話不說就選定他帶走等等烤肉用啦

右端則有放了些許炸物可以煮火鍋用

上方還有棉花糖給大家串起來烤喔

相信大家最最最期待的就是"哈根達斯"

夯麻辣一口氣供應著12種哈根達斯的經典口味

令人開心的不得了

當然~相信很多人是明治專粉

夯麻辣也有明治雪糕可以享用喔

(附帶一提~若是喜歡傳統的台灣款紅豆粉粿~別擔心~這兒也有滴啦)

*請注意~冰棒類不能外帶唷~不然會加收100元/1支

美式塗鴉牆屬於成人區(咦?)

沒看錯~就是嘉士伯啤酒無限供應唷

旁邊還有女生愛的沙瓦

以及吃吃到飽必備的酵素飲

飯後消化必來一杯啊

中間是咖啡茶區

現磨原豆咖啡與各種茶包

無糖綠茶、奶茶與可爾必思也沒缺席唷

讓Anney嚇一跳的是

竟然還有辣炒年糕!!!

(雖然腦袋一直想著一定要吃~結果最後還是吃不下只能乖乖放棄了)

旁邊冰櫃中則有著各種鋁箔包飲料

最上層是蛋糕甜點專區

隨機供應著各種不同的小糕點

除了琳瑯滿目的自助區以外

大部分的肉品屬於點餐區

桌上都會有這張menu菜單

背面還貼心地告訴大家烤肉秘訣

不用擔心生手

打開有滿滿的雞、豬、牛、羊

還有海鮮與小點

為了避免浪費~

每桌每次限點八份喔

放大版貼給各位:

在訂位時就已經先看過菜單的Anney

速速點好了第一輪

湯底做鴛鴦鍋

左邊是番茄、右邊是韓式泡菜

夯麻辣的湯底可是一點都不隨便的純水

真材實料的帶有番茄塊與泡菜喔

等開鍋前先來點生菜沙拉

夯麻辣的生菜們只有清、脆、甜可以形容啊!!!

配上微辣的螺肉與蛤蠣更開胃

夯麻辣有Anney最愛吃的茼蒿唷

令人意外的是~向來很難保存的茼蒿

就算是市場內也很容易買到發黃爛葉而且還不便宜

但是夯麻辣的茼蒿菜竟然沒有這些問題

每一片看上去都乾乾淨淨

從這小細節就讓人覺得餐廳有在用心照顧品質啊

蛤蠣也不是普通小顆

小章魚也沒有腥臭味

從第一盤心中CP值漸漸加分.......

菌菇類也不少

特別的是還有大腸唷

還有最近價格居高不下的苦瓜

來夯麻辣吃火烤二吃完全不用擔心纖維不夠

Anney獨家吃法~

將菜盤放上調料再一起下鍋~

開~鍋~啦!!!

夯麻辣的蔬菜都經過挑選嚴格把關

清涮保留營養價值又融合了湯頭的美好滋味

夯麻辣的苦瓜真的可以給大拇指的讚

超級脆而且非常多汁

卻不會有令人害怕的濃厚苦味

連Anney苦瓜排斥者都愛上了

夯麻辣最新活動

只要來店就免費招待頂級松露肉盤

有板腱牛、牛肋條、骰子牛

重點是~獨家用松露油與松露mix的頂級松露醬啊!!!

還有臉書或者IG分享送的天使紅蝦

今天雖然不巧遇上生蠔缺貨

但天使紅蝦的SIZE有嚇到我......

各個比我的手還要大

焗烤海鮮貝與沙嗲羊排+迷迭香羊排

夯麻辣會依據人數調整數量

Anney覺得這樣除了可以避免浪費食材外

也能讓客人有更多的空間品嚐到更多不同的食材

不會一兩種就滿肚～浪費吃到飽的意義!!!

帝王螺與干貝燒

紅茶鴨肉

(看上去是不是很像培根捲XD)

安格斯後切牛排

根本比臉大!!!

配上胡椒粒一同火烤香氣更甚

炙燒魷魚

夯麻辣有事先將魷魚清理過

不用擔心弄得滿手黑污污

這是第二輪的部分

只能說我們戰力太弱

第一輪吃完已經9分飽

只加點了日本山藥、麻糬、乳酪條、扁鱈、奶油金針菇與Anney一直很好奇的腰子貝

開~烤~囉

夯麻辣燒烤爐是走無煙路線

不用擔心吃完後滿身油煙味唷

焗烤海鮮貝好像百寶箱

裡面是許許多多的海鮮粒

配上乳酪增加濃郁感

貼心將螃蟹剝半也更容易入口

軟嫩的牛肋條

厚切多汁的骰子牛

帶有嚼勁的板腱牛

沾上松露醬豐富味蕾層次

Anney推薦嘗試兩種版本

一個是先烤後沾~另一個則是淋醬再烤

可以同時享受到兩種不同的口感喔

沙嗲羊排+迷迭香羊排

我們一致認為羊排堪稱今日肉肉最美味冠軍

夯麻辣挑選而出的羊排骨頭占比不多

豐富油脂配上瘦肉均勻分配

醃製過後蓋掉了許多人害怕的羊騷味

配點洋蔥降低油膩感

這邊提供個小撇步

記得先烤肉再烤海鮮唷

肉的油脂留在烤盤上會讓海鮮比較不容易沾黏

火烤蛤蠣最能保留其鮮甜原汁

烤魷魚嫩中帶脆不乾硬

厲害的是天使紅蝦

撥開還有滿滿的鮮橘蝦卵

肉質鮮美的天使紅蝦

屬於高蛋白質低脂肪的完美海鮮啊!!!

一次烤一些~

也讓肚子有消化的時間~

才能吃得多一些

干貝燒用小碟子盛著醬汁一起烤

可以避免越考越縮小並留住精華與醬汁結合再一起更入味

帝王螺的顏色非常漂亮

肥滿的螺肉彈牙有咬勁

而且~Anney好想把貝殼帶回家

紅茶鴨肉不僅僅長得像培根~

吃起來也超級像煙燻培根~

安格斯牛排有漂亮均勻分布的大理石花紋

吃起來也比其他部位更富有牛肉本身的甜美

最後一輪的就一起全梭下盤囉

烤奶油金針菇根本是每年中秋必備必烤之一

來夯麻辣當然也不容錯過

扁鱈配上薑絲一起還能喝到充滿大海滋味的高湯

Anney在此真的要大推

請一定要點日本山藥!!!!!!!!!!!

營養豐富的日本山藥水分多、吃起來脆脆的像水梨

麻糬交給專業店員烤後絕對Q到讓你滿意

起司條不誇張~牽絲無止盡!!!!

飯後一定要甜點收"胃"

原豆研磨的咖啡配上濃醇香的奶酪

Anney將兩者結合為一後變成奶酪咖啡超好喝滴

夯麻辣的小蛋糕不像是常見吃到飽餐廳提供的蓬鬆廉價款

吃起來紮實又還有些許的巧克力苦味與乳酪味

相信大家最愛的~

還是哈根達斯冰淇淋吧!!!

Anney拿了藍莓、覆盆子雪酪、抹茶三種口味

根本超過癮、超滿足、超療癒

夯麻辣多樣化不馬虎的豐富新鮮食材

也時常舉辦各種不同的送送送活動

還有專業服務人員隨時走動幫忙顧著烤爐與火鍋

(Anney要在此特別表揚一位短髮女服務人員~不僅熱心仔細照顧著客人的需求~還有著隨問隨答的敬業專業態度~非常感謝您)

以台北精華區來說這樣的價格CP值真的滿高的

西門町終於有新的用餐好選擇啦!

夯麻辣-火鍋燒肉 (天外天)

營業時間:11:30~02:00

地址:台北市萬華區昆明街76號2樓(捷運西門站)

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